f笔趣阁

设置:
关灯 护眼
f笔趣阁 > 带着空间在古代养反派崽崽 > 第四十二章越臭越香

第四十二章越臭越香

三天时间说短不短说长不长的,但是足够沈娇娇准备寿宴的菜品了。

既然是寿宴,那就一定得高端大气上档次,可又要与臭结合,就注定要放弃能做出百般花样的臭豆腐了。

不过臭豆腐不能做成主菜,作为饭前饭后的小吃还是比较合适的,这样既满足了老夫人的胃口,又不会让不爱臭口的宾客为难。

不过,这还远远不够,即使沈娇娇能做出来比街头巷尾卖的臭豆腐更好吃的豆腐,但是这害不值一百两。

到底应该加些什么呢?

两个小团子看着自从回来就埋在厨房里的身影,不禁有些担心。

“娘这是怎么了,怎么一回到家就一言不发的蹲在厨房里,好吓人,玉玉怕怕。”玉玉的一双大眼睛闪出了泪花,她害怕娘亲又变回原来的样子!

“小玉别怕,娘亲不会变回原来的样子的,她可能只是在想比较烦恼的事情。”

墨怀之小大人一般轻拍着玉玉的后背,眸里也是止不住的担心。

而苦恼于做什么的沈娇娇,丝毫没有察觉到两个小奶包的不安,而是自顾自的畅游在万千食谱之中。

突然,她灵光一现像是想到了什么好点子一般,正要兴冲冲跑出厨房的时候,却看见房外一大一下两个崽子正在门口委屈巴巴地看着她。

沈娇娇这才意识到,她刚刚奇怪的行为不会是让这两个小屁孩感到害怕了吧?

顿时,内疚的感觉涌上心头,她一把抱住两个小不点,“娘刚刚是在研究新的菜,不小心入神了,别怪娘亲好不好?”

“不怪不怪,还好娘没变回去!”

小丫头情绪来得快,去的也快,见自己娘亲没事,便已经开心的手舞足蹈了。

而墨怀之虽然嘴上不说,可上扬的嘴角也暴露了他的好心情。

看着两个惹人疼爱的孩子,沈娇娇决定要把新想到的菜品,第一个给这两个崽子尝尝,只是不知道这两能不能吃臭口....

说干就干,安抚好墨怀之两人之后,沈娇娇把需要的食材给德福一份,自己拿回家一份,她要做的不是别的而是在徽州一带负有盛名的臭鳜鱼。

这是一道硬菜,光从名字上来看就知道这道菜的精髓在于臭和鳜鱼上。

鳜鱼必须得是新鲜的打捞上的鲜鱼,太肥太柴都不可以,最好是在自家水缸中养活几天之后再杀来做这道菜。

所谓的臭,是腌制出来的。将鳜鱼放置在木桶之中,用青石压住后,腌制一周左右最好,可沈娇娇现在没有那么多的时间和条件,只能大概一做,其臭味和香味肯定不如腌制时间久的,但是也不会差太多。

况且腌制完后,还需油炸,加之笋片、猪肉片入味,味道绝不会差。

沈娇娇让酒楼腌制了九条鱼,为寿宴做准备,她有信心一定能拿下这个比赛,再不然,这剩下的鱼也能当作特色菜小赚。

她自己则将腌制好的一条鱼放入小灶之中,倒入适量的油,炸完之后,香味和臭味从窗缝、烟筒飘了出去。

两个孩子闻到这股新奇的味道,连忙跑到小厨房里,看着沈娇娇做这道臭鳜鱼。

“娘,这是什么呀,怎么这么香?”

小玉玉睁着好奇的大眼睛看着沈娇娇,猛吸了一下鼻子。

“香?”

沈娇娇一脸意外的看着女儿,一般觉得这股臭味香的人都是极爱吃臭口的。

“玉玉,你是被臭糊涂了吗?这哪里香了?我快要被臭死了!”

墨怀之用衣袖捂着口鼻,一脸的嫌弃和不可思议。

看着这两个小孩因为臭香争论不休,沈娇娇笑出了声。

“好了,你们别争了,快开饭啦。”

沈娇娇灵活地将鱼盛到盘子上,咸香麻臭扑面而来。沈娇娇其实挺爱吃臭豆腐的,所以对这道菜还是挺喜欢的,阿呆和玉玉都吃的很香。

反观坐在饭桌前,墨怀之坚持捂着口鼻扒拉着眼前的几粒米。

沈娇娇看不下去了,“现在没味了,尝尝吧?”说罢,她夹了一大块鱼肉到墨怀之碗里。

后者试探性地拿开衣袖,臭味果然没有了,但是在靠近那块鱼肉的时候,熟悉的味道再一次扑面而来。

在墨怀之出声抗拒时,沈娇娇将鱼肉塞进他的嘴里,墨怀之反抗无果,被迫嚼了两口之后,表情直接变了。

接着不好意思地又夹了一筷子。

“咳咳,还算可以。”

看着自家儿子别扭的样子,沈娇娇不禁哈哈大笑起来。

看来,这道菜无论能不能吃臭的人都能接受,沈娇娇顿时信心倍增。

在接下来的两天,沈娇娇又研究了一些别的著名“臭”菜,还有些寿宴都会准备的菜肴。

时间很快来到比赛的当天,沈娇娇一大早刚要出门的时候,突然被一大两小拦住了去路。

“我陪你去。”阿呆率先开口,两个小的也是用力地点头,虽然阿呆傻傻的,但至少还能保护娘亲。

拗不过这三人,沈娇娇也担心那庆丰楼的老板耍赖子,总归多带个阿呆,多一个保障。

就这样,两人早早地来到喜来乐酒楼,因为只有在最后出结果的时候,两家才能碰面,所以沈娇娇也没见到让她闹心的人。

她心情颇好的哼着小曲,走到排列整齐的木桶旁边,选了一条腌制好的鱼,许是腌制的久,这鱼一拿出来就臭味扑鼻。

连沈娇娇都不免被呛了一下,不过她却是满眼放光地盯着这条鱼。

只有懂臭的人才知道什么叫真的香!

“这鱼怎么这么臭,难道是放坏了?这可怎么给老夫人吃啊?”

闻臭而来的喜来乐一脸苦相,他这一刻都快规划好没了酒楼要去哪里养老了。

“这不是放坏,这道菜啊越臭越香,喜老板,等着办寿宴吧!”

沈娇娇胸有成足地撂下这句话,便拎着鱼进了熟悉的小厨房,留下喜来乐和德福面面相觑。

不过这个时候除了选择相信沈娇娇也没有更好的办法了。

二人视死如归地紧随着沈娇娇进去。

可阿呆却露出一抹神秘的笑,他可是领略过这道菜的人,绝对不会有人不被它折服!

『加入书签,方便阅读』
热门推荐